Soljanka: una zuppa al sapore d'Ostalgia


Sapete cos'è l'Ostalgia? Ostalgie è un neologismo tedesco formato dalle parole Osten [est] e Nostalgie [nostalgia], che viene pronunciato anche come Ostalgia. Come già accennava Giovy parlado di Varsavia, si tratta un movimento culturale nato dopo la riunificazione della Germania. Da una parte è un rimpianto per certi valori esistenti nella ex DDR (sigla della ex Repubblica Democratica Tedesca) e ora presumibilmente perduti, dall'altra è una pura e semplice moda. Si sente molta Ostalgia anche in cucina e la prova è rappresentata dalla massiccia presenza in siti web a carta stampata di ricette in voga nella ex Germania Est. La Soljanka, zuppa d'origine russa, è uno dei tanti piatti tedeschi al sapore d'Ostalgia.

Viaggi on the road invernali: dove andare?

Viaggi on the road da fare d'inverno


I viaggi on the road in Italia, Europa o nel mondo sono per molti viaggiatori un must da vivere durante la bella stagione, quando le giornate sembrano non finire mai e il sole regala tramonti indimenticabili. Sicuri che una simile esperienza sia una prerogativa dell'estate? Io sono una grande sostenitrice dei viaggi on the road durante la stagione invernale, a patto di studiare per bene l'itinerario, in modo da non farsi cogliere dal buio e con la promessa di avere il giusto equipaggiamento (leggi: gomme invernali adatte al nostro percorso). Quali sono gli itinerari invernali da vivere guidando la propria auto?

Recoaro Terme: la tradizione della Chiamata di Marzo

Come assistere alla Chiamata di Marzo a Recoaro
Foto da sito ufficiale della Chiamata di Marzo

L'Alto Vicentino é una terra speciale per tanti motivi. Uno di questi é legato alle tradizioni di fine inverno, momento dell'anno molto importante per le comunità che si sono sviluppate a ridosso o sui monti che dividono la provincia di Vicenza da quella di Verona e da quella di Trento. Le giornate più lunghe, la neve che si scioglie (o che si scioglieva, dato che ora ce n'è pochissima) e il primo risveglio della natura erano il segno indiscutibile che la vita riprendeva. La massima rappresentazione delle tradizioni di fine inverno dell'Alto Vicentino é, senza dubbio alcuno, la Chiamata di Marzo, che si svolge negli anni pari in quel di Recoaro Terme.

Scoprire Varsavia in 1 giorno: un tour in stile Ostalgia

Cosa vedere a Varsavia

Giorni fa mi é tornata in mente Varsavia e, con essa, i viaggi che ho fatto alla scoperta della Polonia. La città, così come tutta la nazione di cui fa parte, é riuscita a sorprendermi più di altri luoghi in Europa per la sua capacità di cambiare, crescere, trasformarsi e risplendere. Un viaggio alla scoperta di Varsavia può diventare, anche nell'arco di un solo giorno, un viaggio nella storia: si può partire da quella meno recente, grazie ad un centro storico grandiosamente ricostruito, per arrivare al periodo comunista e a quello successivo alla caduta del Muro di Berlino.

Viaggio in Inghilterra: le location di Downton Abbey


L'ultima stagione di Downton Abbey é arrivata in Italia! La sola visione di 5 minuti di una puntata di questa favolosa serie britannica alimenta la mia voglia di fare un viaggio in Inghilterra, magari per scoprire alcune delle location più mostrate in TV. Non sarò né la prima né l'ultima persona a raccontarvi dove e come trovare i luoghi di Downton Abbey ma ci tengo comunque a parlarvi di un itinerario nel sud-ovest dell'Inghilterra, un percorso che abbia in sé il gusto pieno delle atmosfere vissute da Lady Mary & Company.

LifeClass: le Terme di Portorose

Dove andare alle terme a Portorose
Foto dal sito ufficiale delle terme LifeClass di Portorose
Vi capita mai di svegliarvi con la voglia matta di passare qualche giorno alla terme? A me succede spesso e nei miei sogni più profondi, attualmente, c'è la speranza di tornare in Slovenia. Un breve viaggio a Portorose é stato capace di rimettermi in sesto in un momento in cui nemmeno il migliore dei dottori avrebbe trovato una soluzione per la mia tosse. La costa della Slovenia con il suo odore di Mediterraneo e le sue acque termali dalla storia antica hanno saputo regalare tranquillità dentro e fuori di me. Ecco perché oggi vi porto alla scoperta delle terme LifeClass a Portorose.

Germania e birra: intervista al biersommelier Markus Raupach

Germania: un viaggio nella birra artigianale con Markus Raupach
Giovy e il biersommelier Markus Raupach.

Ad inizio gennaio abbiamo partecipato a Bayreuth ad un evento chiamato Stärke Antrinken [bevuta della salute], una sorta di "capodanno" tradizionale legato al mondo della birra che si svolge solamente in Franconia il giorno dell'Epifania. Grazie a questa ghiotta occasione abbiamo conosciuto Markus Raupach, un noto e competente biersommelier [sommelier di birra] tedesco, fondatore della Bier Akademie [Accademia della Birra]. Lo abbiamo intervistato per farci raccontare da voce esperta il mondo della birra, artigianale e non, in Germania. Non dimenticandoci di chiedergli alcuni consigli di viaggio per gli amanti della birra di qualità.

Carpi: il campo di concentramento di Fossoli

Ex Campo di Concentramento di Fossoli

A Fossoli, una frazione del comune di Carpi, in provincia di Modena, c'è uno dei campi di concentramento che furono allestiti in Italia all'epoca della Seconda Guerra Mondiale. Si trova a pochi chilometri da dove vivo e per noi della zona – come spesso accade in casi simili – è sempre stato una presenza consueta, nonché un comune punto di riferimento per dare indicazioni stradali, visto che si trova praticamente in aperta campagna. Ha una storia lunga e complessa, e smise di funzionare del tutto solo nel 1970. Incredibile? Seguite il mio racconto.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...